2024年1月《国务院办公厅关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》强调通过地方政府专项债券支持符合条件的银发经济产业项目，楼市流我们认为养老专项债用于发展当地养老产业、楼市流建设养老设施，并以项目经营性收益进行偿还，同时信贷政策提供配套支持有望撬动杠杆效应。

而单价下调后的和府捞面，换量还与其他品牌相比依旧不低。和府捞面创立于2012年，下主主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

据窄门餐眼数据，楼市流截至目前，楼市流粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。去年12月，换量还和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。2023年12月，下主和府捞面举办的发布会上，下主其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

但是面馆品牌中，楼市流除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。凌雁管理咨询首席咨询师、换量还餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，换量还这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，下主和府捞面也选择了降价迎合市场。

在激烈的行业竞争下，楼市流此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。近段时间，换量还该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

下主开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。三年疫情时间，楼市流和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，换量还目前尚打一个问号。与之相比，下主面馆赛道并不占优。

(责任编辑：麻吉弟弟)